Apfelkuchen mit Vanille Pudding

Zutaten

250g Butter
2 Packungen Vanillezucker
150g Zucker
1 Prise Salz
schaumig rühren
3 Eier nach und nach dazugeben
250g Mehl
1 Packung Backpulver
2 Packungen Vanille Pudding
1.5 dl Milch
hinzufügen und gut verrühren
Milch nach und nach dazu rühren
3 grosse Äpfel in Würfel unter den Teig mischen

Backen: 40-50 Minuten  bei 190Grad

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