Toggenburger Schlorzifladen

Teig

400g Weissmehl
1 Tl Salz
50g Butter
1 Ei
2 dl Milch
20g Hefe
1 Prise Zucker

alles zu einem Teig zusammen kneteb

Auswahlen und in eine Kuchenform füllen

Schlorzimasse

250g Birrenweggen Füllung
1 EL Kirsch

zusammen mischen und auf den Teig verteilen
Rahmguss

2.5 dl Vollrahm
150g Rahmquark
2 Ei
Wirrenweggen Gewürz
1 Vanillstengel

Mischen und über die Schlorzimasse verteilen

Backen: 40 Min bei 180 bis der Guss leicht angebräunt ist

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